Alcachofas con salsa de almendras

Pimiento del piquillo en hojaldre

 Tan fácil como rellenar un pimiento del piquillo , como se hace habitualmente y envolverlo en hojaldre, con un pincel  dar una capa de huevo batido y al horno.

 La salsa   hacemos , una bechamel  , batimos un pimiento del piquillo y agregamos a la bechamel