Con esta receta participe en el concurso de tapas de cocinayrecetas un espacio dedicado a la cocina de la revista Hola, el premio consistía en un curso corto de tapas y que decir de la experiencia a todos los que nos gustan el mundo Gastronómico y mas tratándose de la escuela , LE CORDON BLUE , un lugar donde se respira ese ambiente donde la creatividad aparece en todas sus salas.
Pongo unas imágenes del evento
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Sala del curso , siempre en compañía del chef Víctor Perez
Curso teórico y practico con todo detalles , recipientes y materiales
haciendo un pan souffle relleno de queso
Con las dos tapas , el pan souffle y puerros asados con romesco
El grupo
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