Patatas asadas, rellena de carne ,trufa y queso gorgonzola
Vaciar la patata, y cocerla un poco, luego hacer un relleno , con carne picada, pimiento , cebolla  bien picado, un poco de jamón y hacer el sofrito. añadimos la trufa, (opcional) y ..luego se rellena la patata con dicho sofrito ..poner al horno y hornear..180cº..de 30 a 40 mts..según cantidad y horno..si antes se cuece un poco , para quitarle el crudo. menos tiempo de  horno...