Cazón con guisantes y patatas

Cazón con guisantes y patatas

Para realizar este plato.. Ser sofríe  cebollas muy picada ,pimiento rojo  un  ajo y  luego se le agrega las patatas cortadas  en trozos pequeños ..sofreír todo  para luego  añadir los guisantes.. un poco de agua o caldo y  las especies tomillo ,  laurel , tomillo y azafrán ..cuando este casi hechas las patatas ..se añade el cazón....  tarda en hacerse 5 minutos ,también se puede hacer con otros tipos de pescado, .. servir y listo...