Carne de ternera en trozos, se le añade aceite, sal de ajo, tomate triturado y comino molido un toque de pimienta y sal ... a la olla, cubrir con el tomate y nada de agua ni vino, cocer despacio a fuego lento.. en olla exprés unos 20 minutos
La base de torta de trigo es opcional
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