Brócoli y coliflor en tempura.
Brócoli y coliflor en tempura.
Cocer las verduras en agua hirviendo, enfriar y hacer una tempura..con un huevo, harina y agua muy fría , mezclar , obtendremos una pasta liquida, introducimos las verdura y freímos poco tiempo en aceite bien caliente, secamos en papel , una base de mayonesa colocamos los trozos...
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