Patatas con salsa picante.. ......cocer las patatas con cascara , sacar enfriar y pelar.
El aliño:
dos ajo, comino molido , tomate de bote , pimentón, guindilla o Chile, aceite y vinagre...
En un mortero
1. majamos el ajo con el comino, la guindilla y una pizca de sal.
2.iremos añadiendo aceite y vinagre una parte de vinagre por dos de aceite.
3. agregamos el tomate.
En un baso de batidora
añadir todos los ingredientes y batir
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