Albóndigas de pollo al curry con arroz salvaje

                          Albóndigas de pollo al curry con arroz salvaje

    Unas albóndigas hecha con pollo, recuerda algo al  típico kebab  el cual admite el oriental curry, para hacer las albóndigas, cogeremos carne picada  de pollo, pan mojado en leche , perejil , si huviera cilantro verde   le daría un toque mas oriental..huevo ,sal , pimienta y curry..
 
     Elaboramos las típicas albóndigas

     Las freiremos,, apartamos  y  con un poco del mismo aceite,  en otro recipiente ,doramos cebolla, pimiento  y las colocamos cubriendo con agua o caldo.

 
  Para el arroz  salvaje , un cazo , un ajo troceado , laurel al gusto  y cocer sus 20 minutos.