ingredientes
patatas
zanahoria
coles de bruselas
pollo
jamón
Hacer un buen caldo, con un trozos de pollo , un hueso de jamón y la verduras, una patata o dos , zanahorias,- todas estas verduras peladas, coles de bruselas , cocemos todo como si fuera una sopa, a los vente minutos podemos retirar las patatas y zanahoria y las dejamos enfriar para mas tarde , las partimos en taquitos que luego utilizaremos como guarnición de la sopa.
La sopa una vez hecha, retiramos el pollo , jamón y las coles ....dejamos el caldo bien caliente, servir en los platos las verduras troceadas, con trozos de pollo y jamón...y verter el caldo.. o bien todo al caldo y obtendremos una rica sopa.
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