domingo, 14 de septiembre de 2014

Mozzarella a la gallega


Mozzarella a la gallega

 Para quienes no le gusta el pulpo y si el queso , pues un falso pulpo hecho con mozzarella.
 Las patatas se cuecen en agua y con  un poco de apio, la mozzarella es embadurnada con pimienton, pimiento choricero y aceite , envuelto en papel film y cortar a rodaja una vez reposado un tiempo.


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